Le Torte dell’Elvezia.
Da quelle più tradizionali a quelle più elaborate, le nostre torte appagano tutti i palati.
Regina di Sfoglie
Croccante e friabile sfoglia caramellata alternata con crema chantilly, crema di Vermout, croccanti nocciole tostate piemontesi IGP e cristalli di sale di Cervia.
Tris di Cioccolato
Soffice buscuit di cioccolato con cremoso al cioccolato fondente, cremoso di cioccolato al latte e cremoso di cioccolato bianco.
Meringata
Croccante meringa con cremosa crema chantilly.
Duchessa
Cremoso di cioccolato bianco con amarene e biscuit alla vaniglia.
Millefoglie
Sottilissima sfoglia friabile caramellata alternata con crema chantilly.
Meringata al Cioccolato
Croccante meringa all’ïtaliana con crema chantilly al cioccolato.
Mimosa
Soffice pan di Spagna farcita con crema chantilly .
Sacher
Morbido biscotto al cioccolato farcito con confettura di albicocche di Costigliole, ricoperta di glassa di cioccolato.
Prenotale per un’occasione speciale
I nostri pasticcieri sono a vostra disposizione per prepararvi su ordinazione le nostre deliziose torte.
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Viale Aurelio Saffi, 40 – 15067 Novi Ligure (Alessandria)
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